Una competencia con sabor a tradición
En un lanzamiento realizado en Casa Iberá, se presentó oficialmente la 4ta edición del Festival del Asado Criollo y Concurso de Asadores, a realizarse en Goya el 8 y 9 de noviembre. Contará con una competencia de equipos en la preparación del tradicional asado criollo, además de presentaciones musicales que resaltan la cultura regional. Augusto Costaguta, subsecretario de Promoción e Inversiones Turísticas, estuvo presente junto a Gustavo Montepeloso, organizador del evento, y el campeón anterior del concurso, Gustavo Elías.
Más de 35 equipos y espectáculos para el público
Este año, el festival cuenta con más de 35 equipos participantes y estima el uso de 3 mil kilos de carne que estarán disponibles para degustación del público. Montepeloso indicó que participarán equipos provenientes de Misiones, Formosa, Rosario y Paraná, reflejando el crecimiento del festival en la región.
Valor cultural y turístico
Costaguta resaltó el evento como una iniciativa que impulsa el turismo y destaca la cultura de Corrientes. “Este evento se cataloga dentro de Sabores con Payé en nuestra provincia, que resalta lo mejor de nuestra gastronomía y cultura”, mencionó. El cierre del festival incluirá la premiación de los ganadores, en una jornada animada por artistas como Juancito Guenaga, Ángel Piciochi, Los Criollos de la Valle, Ricardito Silva y Los Forasteros.
Orígenes en pandemia y el apoyo del municipio
Montepelozo recordó los orígenes del festival durante la pandemia, un contexto que exigió adaptaciones a las normas sanitarias de la época, y expresó: “Vimos la necesidad de tener un festival del asado y un concurso único en la provincia; hoy, gracias al apoyo de la Municipalidad de Goya y del Ministerio de Turismo, se está consolidando como un atractivo en el calendario turístico de Corrientes.”
