Una exposición histórica para la ganadería bubalina
Con el respaldo del Gobierno de Corrientes y la Asociación de Criadores de Búfalos, se presentó oficialmente la XXV edición de la Expo Búfalos, que se llevará a cabo el 13 y 14 de mayo en el predio de la Sociedad Rural de Riachuelo. El evento reunirá a más de 1000 ejemplares de las razas Murrah y Mediterránea, consolidándose como uno de los remates bubalinos más grandes del mundo.
La presentación se realizó este viernes en el Salón Verde de Casa de Gobierno y contó con la participación de autoridades provinciales, municipales, productores y referentes del sector.
Corrientes, líder nacional en producción de búfalos
El ministro de Producción, Claudio Anselmo, destacó que Corrientes encabeza la cría de búfalos en el país, con más de 100.000 cabezas y cerca de 400 unidades productivas, especialmente en zonas de humedales. Subrayó además la creciente valoración de la carne de búfalo, considerada un corte premium por su bajo contenido graso.
Anselmo confirmó financiamiento especial del Banco de Corrientes mediante la tarjeta Visa Agro y elogió la infraestructura del predio ferial de Riachuelo, sede de referencia para la ganadería nacional.
Programa de actividades y presencias internacionales
El ingreso de animales comenzará el lunes 12 de mayo. El martes 13 se realizará el Juzgamiento de Campeones, con el prestigioso jurado colombiano Alejo Garcés Acosta. El miércoles 14 por la mañana se desarrollará una Jornada Técnica, con disertaciones del ingeniero italiano Marco Zava, referente global en sanidad y genética bubalina.
Por la tarde, tendrá lugar el esperado remate de reproductores, organizado por Colombo y Magliano SA, con martillo a cargo de Mario Giménez, y condiciones especiales de financiamiento que se anunciarán oficialmente el lunes previo al evento.
Impacto económico y orgullo local
El intendente de Riachuelo, Martín Jetter, resaltó el impacto económico que la exposición genera en la comunidad, movilizando la actividad comercial desde los días previos. “Hoy vemos todas las semanas ingresar medias reses bubalinas al centro cárnico municipal con calidad de exportación”, afirmó.
A su turno, el presidente de la Asociación de Criadores, Marcelo Breard, expresó el orgullo por el crecimiento sostenido de la actividad y la expansión territorial de la especie en Corrientes y otras provincias. Destacó el trabajo articulado entre productores, instituciones y el Estado.
Oferta variada y expectativas de ventas
Mario Giménez, representante de la consignataria, anticipó que se pondrán a la venta vientres preñados, bubillas para servicio e invernada, y toros reproductores, con distintas alternativas de pago: “Esperamos que sea una fiesta y que todos nos acompañen”.
Finalmente, el vicepresidente de la Sociedad Rural de Corrientes, Juan Ignacio Beltrame, acompañó la presentación y valoró el crecimiento del predio como sede ganadera nacional.
