Ituzaingó será sede, del 8 al 10 de octubre, del 1° Congreso Internacional Bubalino y de la 1° Expo de la Asociación Búfalos del Iberá 2026, dos propuestas que buscarán fortalecer el intercambio técnico y posicionar a Corrientes dentro de una actividad que viene ganando espacio en la región.
Bajo el lema “El búfalo, de Corrientes al mundo”, el encuentro convocará durante tres jornadas a productores, profesionales, investigadores y especialistas vinculados con la cadena bubalina.
La programación contará con disertantes de Argentina, Brasil, Venezuela y Colombia, quienes abordarán los principales desafíos y oportunidades vinculados con el desarrollo de la producción.
Carne, leche, genética y sanidad entre los ejes del Congreso
El programa estará organizado alrededor de distintas áreas consideradas estratégicas para el sector.
Entre los temas previstos figuran:
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Producción de carne y leche.
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Sanidad.
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Reproducción.
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Genética.
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Sistemas productivos.
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Innovación.
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Eficiencia.
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Sustentabilidad.
El objetivo será compartir experiencias técnicas y productivas que permitan mejorar los índices de la actividad y ampliar su desarrollo en Corrientes y en el resto del Nordeste.
La organización está a cargo de la Asociación Búfalos del Iberá, con participación de la Estación Experimental Agropecuaria Corrientes del INTA, la Facultad de Ciencias Veterinarias de la Universidad Nacional del Nordeste, el Gobierno provincial y la Municipalidad de Ituzaingó.
Corrientes busca consolidar su producción bubalina
Durante la presentación oficial realizada en el Salón Verde de Casa de Gobierno, el ministro de Producción, Walter Chavez, destacó el crecimiento que experimentó la actividad en los últimos años y la importancia de generar espacios de formación e intercambio.
“Corrientes es líder en el país en cantidad de cabezas de búfalos”, sostuvo el funcionario, quien planteó además que el desafío es proyectar el crecimiento de la producción hacia todo el Litoral argentino.
La expansión del sector tiene especial relevancia en el Nordeste, donde Corrientes, Formosa y Chaco concentran buena parte de las existencias bubalinas del país.
El INTA apunta a mejorar los índices productivos
El director del Centro Regional Corrientes del INTA, Jacques Kraemer, señaló que el crecimiento del stock debe estar acompañado por generación de conocimiento y nuevas tecnologías aplicadas a los sistemas productivos.
Según explicó durante el lanzamiento, el objetivo es mejorar la eficiencia y fortalecer la articulación entre organismos técnicos, universidades, productores e instituciones.
“El desafío a futuro es poder generar tecnología desde el INTA y con las instituciones que colaboramos para que estos índices de producción sean bastante eficientes”, señaló.
Kraemer consideró que el Congreso Internacional permitirá profundizar ese proceso al acercar experiencias de otros países y generar nuevas herramientas para el sector.
Una alternativa productiva para campos correntinos
El presidente de la Asociación Civil Búfalos del Iberá, Cristian Burna, destacó especialmente la capacidad de adaptación de la especie a ambientes característicos de Corrientes.
El dirigente señaló que existen oportunidades para ampliar la cantidad de criadores, aumentar el volumen de producción y lograr una mayor presencia de carne bubalina en el mercado provincial.
También valoró la participación de especialistas extranjeros por la posibilidad de conocer modelos productivos desarrollados durante décadas en otros países.
“Los expositores que vienen de afuera son gente muy experimentada, de muchos años de trayectoria en la actividad bubalina, y eso hará que nosotros podamos aprender y seguir la huella que ellos dejaron”, expresó.
Una exposición para acercar la actividad al público
En paralelo al Congreso se realizará la primera Expo de la Asociación Búfalos del Iberá, concebida como una vidriera para mostrar animales, productos derivados y distintas etapas de la cadena productiva.
La propuesta no estará orientada únicamente a quienes ya trabajan con búfalos, sino también a productores interesados en incorporar la especie y al público que quiera conocer las características de esta actividad.
Desde el INTA señalaron que el encuentro permitirá además mostrar las tareas de investigación y extensión que se desarrollan en el territorio y fortalecer la vinculación entre productores y organismos técnicos.
Con esta primera edición, Ituzaingó buscará convertirse durante tres jornadas en un punto de referencia para la cadena bubalina regional, combinando capacitación, intercambio científico y promoción productiva.
