Un evento clave para el desarrollo productivo
En el predio de la Sociedad Rural de Corrientes, ubicado en Riachuelo, se llevará a cabo del 12 al 13 de mayo la XXVI Expo Búfalos Otoño 2026, uno de los encuentros más relevantes del sector bubalino del NEA.
El lanzamiento oficial se realizó en Casa de Gobierno, con la participación de autoridades provinciales y referentes del sector productivo.
Apoyo provincial y crecimiento del sector
En representación del Gobierno, el subsecretario de Producción Juan Pomar destacó el respaldo a la actividad y subrayó el potencial de la carne bubalina:
“La carne de búfalo es excelente, con grandes cualidades alimenticias”.
Además, confirmó que, en el marco de la gestión del gobernador Juan Pablo Valdés, se avanza en la instalación de una planta de faena en Ituzaingó, lo que permitirá ampliar la capacidad comercial del sector.
Cabe remarcar que Corrientes es la principal provincia productora de búfalos del país, concentrando gran parte del stock nacional.
Más de 1.000 animales y propuestas innovadoras
La exposición contará con aproximadamente 1.000 animales, incluyendo:
- Ejemplares de élite
- Lotes comerciales
- Distintas categorías productivas
Esto permitirá mostrar el potencial genético, productivo y comercial del búfalo en la región.
Tecnología e inteligencia artificial aplicada al agro
Uno de los ejes destacados será la incorporación de charlas sobre tecnología e inteligencia artificial aplicada al agro, orientadas a mejorar la eficiencia productiva.
Desde la Asociación Argentina de Criadores de Búfalos, su representante Marcelo Bread valoró el crecimiento sostenido de la actividad y el trabajo conjunto con productores, técnicos y la Universidad Nacional del Nordeste.
Actividades y propuesta integral
La Expo ofrecerá una agenda variada que incluirá:
- Encierres y jura de clasificación
- Capacitaciones técnicas
- Remates ganaderos
- Espacios de intercambio entre productores
Además, habrá una propuesta gastronómica con carne y lácteos de búfalo, destacando su creciente inserción en el mercado.
Participación institucional
Del lanzamiento también participaron el intendente de Riachuelo, Nicolás Tejo, y el referente rural Clemente Benítez.
